כיוון שהפרנסה תלויה בחקלאות ובאקלים, ברכות הקיץ והחורף שונות. בנוסח ארץ ישראל המוקדם ההבדל קטן ומתבטא בתוספת המילה "ומטר", וכך גם בנוסחי איטליה ואשכנז: "ברך עלינו ה' אלהינו את השנה הזאת לטובה בכ�